小庭菜園〜自然農法でやさい作り
家庭菜園の畑、「キャベツ」や「白菜」を収穫したあとの残渣処理（ざんさしょり）、どうしてますか？ キャベツ、白菜の根っこは太くて、かんたんに引き抜けたもんでもありません。 ある日のキャベツ収穫、どうする？畑に残る根っこの処理 2023年3月1日、春キャベツを収穫します。広がった葉っぱはかき分けて、包丁でカットして収穫します。 収穫した方のキャベツの芯がすこし切れてしまいましたが、上出来！なキャベツ収穫できました。 外側の葉っぱはいらないので畑に置いておきます。 今年はナメクジいない。去年のナメクジ被害はなんだったのでしょうか。 畑に残った根っこには包丁で「十字に切り込み」を入れておきます。 こう…
家庭菜園ビギナーの無農薬野菜成長記録♪日々勉強！役立つことをシェアします。 野菜を作ることができる＝生きる知恵
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【残渣処理】白菜・キャベツの収穫後の処理方法
家庭菜園の畑、「キャベツ」や「白菜」を収穫したあとの残渣処理（ざんさしょり）、どうしてますか？ キャベツ、白菜の根っこは太くて、かんたんに引き抜けたもんでもありません。 ある日のキャベツ収穫、どうする？畑に残る根っこの処理 2023年3月1日、春キャベツを収穫します。広がった葉っぱはかき分けて、包丁でカットして収穫します。 収穫した方のキャベツの芯がすこし切れてしまいましたが、上出来！なキャベツ収穫できました。 外側の葉っぱはいらないので畑に置いておきます。 今年はナメクジいない。去年のナメクジ被害はなんだったのでしょうか。 畑に残った根っこには包丁で「十字に切り込み」を入れておきます。 こう…
ある日のキャベツ収穫、どうする？畑に残る根っこの処理 収穫後の処理をしないと・・・小さな新しい葉は美味しそうですが、多分食べないだろうし、また「切り刻むのはかわいそう！」と思ってしまうので早めに「十字切り」で処理するのがいいですね。
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