アリウム(スティピタトゥム種)の特徴や育て方、増やし方【ペルシャ シャロット】
アリウム(スティピタトゥム種)の特徴や育て方、増やし方【ペルシャ シャロット】

アリウム(スティピタトゥム種)の特徴や育て方、増やし方【ペルシャ シャロット】

アリウム(スティピタトゥム種)の特徴や育て方、増やし方【ペルシャ シャロット】 原産 :中央アジア／南西アジア 科 :ヒガンバナ(Amaryllidaceae ) 属 :アリウム／ネギ(Allium) 種 :スティピタトゥム(stipitatum) 別名 :ペルシャ シャロット(Persian shallot) 開花時期 :5月～6月 花の色 :桃色 ● 紫色 ● 白色〇

原産:中央アジア／南西アジア科:ヒガンバナ(Amaryllidaceae ) 属:アリウム／ネギ(Allium)種:スティピタトゥム(stipitatum)別名:ペルシャ シャロット(Persian shallot)開花時期:5月～6月花の色:桃色 ● 紫色 ● 白色〇葉色:緑色 ● 分類:多年草草丈:約60cm～150cm誕生花:5月16日／7月23日花言葉:正しい主張／くじけない心用途:背が高い花／切り花

アリウム(スティピタトゥム)とは！？

アリウム(スティピタトゥム)は学名Allium stipitatum、別名「ペルシャ シャロット(Persian shallot)」とも呼ばれる中央アジア及び南西アジア原産の多年草です。

アリウム(スティピタトゥム)の語源(由来)

  • 属名のAlliumはラテン語の「alium」からきており、ネギ属の何れかの球根状の植物に由来します。
  • 種小名のstipitatumは「少し茎がある」を意味しています。

アリウム(スティピタトゥム)の特徴(魅力)

  • アリウム(スティピタトゥム)は非常に背が高く花茎が最大150cmに達します。
  • 花は茎の頂部で球状に咲き直径約8～20cmの大きさがあります。
  • ↳花(花序)には小花が多く密に集まり咲くためボリューミーです。
  • ↳園芸品種が豊富で花色は紫色や桃色や白色があります。
  • 花は花茎が真っ直ぐ伸び豪華なため切り花として高い人気があります。
  • ↳水揚げが良く日持ちが約1～2週間と長いです。
  • 葉は細長い線形で基部からでロゼット状に広がります。
  • 葉の多くは花が開花するまでに枯れます。
  • 茎や葉は傷つけるとニンニク特有の匂いがあります。
  • 地面下にある球根は直径約3～6cmの大きさがあります。
  • ↳球根は分球すると開花までに約2年かかる事があります。
  • アリウム(スティピタトゥム)は成長が早く種から育てた場合は約4年で開花します。
  • イランでは自生するアリウム(スティピタトゥム)の球根が食用として利用されています。
  • 中央アジアでは薬用植物としても利用されています。
  • ↳様々な研究で抗菌、抗真菌等の活性を示すと報告されています。

アリウム(スティピタトゥム)の切り花の楽しみ方

  • アリウム(スティピタトゥム)の収穫は朝の涼しい時間帯におこないましょう。
  • 収穫の前に水を入れたバケツを準備しておきます。
  • アリウム(スティピタトゥム)の収穫は花が4分の1から2分の1以上開いたタイミングで行います。
  • 好みの長さで花茎を切りバケツに入れて収穫します。
  • 収穫したアリウム(スティピタトゥム)を水に漬けて水切りを行います。
  • 水切りしたら花瓶に生けて楽しみます。
  • ↳日持ちは管理の仕方で変わりますが約7～14日程度です。
  • 管理は必要に応じて数日(約1～3日)ごとに水換えと水切りを行いましょう。

水切り水切りとは茎の根元を水の中に浸けた状態で、茎の根元から上に約1～5cmの部分でハサミを使い斜めにカットして、吸水面を広げ水揚げしやすくする方法です。水の中で切るため導管内に気泡が入りにくいメリットがあります。※導管に気泡が入ると水揚げが悪くなり萎れやすくなります。

アリウム(スティピタトゥム)の栽培方法

アリウムの主な種と園芸品種は下のリンクから紹介しています。

アリウム(スティピタトゥム)の育て方

花壇の土づくり 鉢土づくり
  1. 赤玉土(小粒)7割＋腐葉土3割＋元肥(適量)
  2. 赤玉土(5割)＋腐葉土(3割)＋パーライト(2割)＋元肥(適量)
水やりの仕方 肥料の与え方
  1. アリウム(スティピタトゥム)の植付けは秋に行われるため、元肥は秋に入れます。
  2. 元肥は緩効性肥料もしくは配合肥料(有機肥料)を選び成分は窒素・リン・カリがバランスよく入る水平型肥料もしくは、リンが多めに入る山型肥料を選びましょう。
  3. 元肥の入れ方は全面施肥(培養土もしくは土に均一に混ぜ込む)しましょう。
  4. 追肥は基本的に不要です。
  5. 追肥する場合は早春に緩効性肥料を与えましょう。
剪定のやり方 夏越しする方法

アリウム(スティピタトゥム)の夏越し対策

  • 花が終わり地上部の葉が枯れてしまったら晴天の日に球根を掘りあげます。
  • 日陰で数日乾燥させます。
  • ネットに球根を入れたら、風通しの良い冷暗所で乾燥貯蔵します。
  • 秋の植え付け時期に植え直します。
冬越しする方法

Hardiness:7b～10a

挿し木や株分けで増やす

分球

播種で増やす

種まき手順

  1. アリウム(スティピタトゥム)の種を秋に撒き、春に発芽させる場合はそのまま種を撒いて問題ありません。
  2. 冬の寒さを経験させない場合はポリ袋の中にやや湿らせたバーミキュライトと種を入れ、冷蔵庫(約4度)の中で6～8週間保管して種を撒きます。
  3. 種を撒く前に、ポットに種まき用の培養土を準備します。もしくは直播きする場所の土壌を整えます。
  4. 種を土に置き軽く押し込みます(鎮圧と呼ばれる方法で土と種の接着を高め水分の吸収をよくする)
  5. 種の上に軽く土を被せます。
  6. 播種後は乾燥すると発芽率が落ちるため、必ず土と種が乾燥しないように水やりを行い管理しましょう。
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