アップルドームパイ レシピ・作り方

「アップルドームパイ」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。パイをドーム型に成型した、とってもオシャレなパイのご紹介です。ドーム型にすることで見た目も可愛く、パーティーなどにもぴったりですよ。アップルフィリングを作って入れるだけなので、簡単ですよ。是非この機会に作ってみて下さいね。

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 今回は直径17cmの耐熱ボウルを使用しています。型の大きさに合わせて用意してくださいね。

たべれぽ

よくある質問

日持ちはどれくらいですか？

冷蔵保存で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。

オーブンの予熱は必要ですか？必要な場合は何分間しますか？

レシピでは180℃に予熱したオーブンで焼き上げています。オーブンに予熱機能がある場合はそちらを使用してください。予熱機能がない場合はレシピの温度に設定し、10分程空焼きを行ってから焼き始めてください。

打ち粉の強力粉は薄力粉で代用できますか？

薄力粉で代用できますが、強力粉と比べて生地に吸収されやすいです。少量を薄く伸ばし、余分に付いた分ははたき落とすことをおすすめいたします。

マーマレードジャムの代用はありますか？

風味は変わりますが、マーマレードジャムはりんごジャムやいちごジャムで代用できます。

グラニュー糖は他の種類の砂糖で代用できますか？

グラニュー糖の代わりに上白糖や三温糖、きび砂糖などご家庭にある砂糖を使用してお作りいただけます。

何％の生クリームを使用していますか？

乳脂肪分35％の動物性生クリームを使用しています。

無塩バターは有塩バターで代用できますか？

仕上がりの風味は変わりますが、有塩バターで代用できます。

レモン汁は市販のレモン汁で代用できますか？

市販のレモン汁を使用してお作りいただけます。

天板の差し込み口が数段ある場合はどうすればいいですか？

質問

ユーザーdbd6a3

重石が無い場合はどのように作れば良いですか？

重石は生米や小豆で代用ができます。300g(2合)を目安にご用意いただき、クッキングシートが沈む程度にまんべんなく敷いてくださいね。

ユーザーdbd6a3

ありがとうございます！

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