少ないお肉でボリューム満点♪豆腐ハンバーグ♪
【お気に入り23243件！人気殿堂入りレシピ】少ないお肉でもボリューム満点♪我が家の豆腐ハンバーグです♪♪♪ たっぷり豆腐が入ってますが豆腐臭さはまったくなし♪ふわっふわでとっても美味しいおすすめレシピです(#^.^#)♪
ポイントは少し多めのパン粉♪パン粉のお陰で豆腐の水切り無しでも水っぽくなく美味しく出来ますよ(*^^*)♪しかもここでもボリュームアップ♪♪♪ ハンバーグを焼いたあと結構水分が残っていますが、ソースを作るときに煮詰めるので大丈夫(*^^*)♪ 旨みのギュッと凝縮された美味しいソースになりますよ(〃)´艸｀)ｵｲｼｰ♪ 【2023.9.11追記】 ・水気のある豆腐は水分を切ってから入れます。 ・生地は通常のハンバーグより柔らかめです。 ・上下を返す際はお好み焼きの要領で両手にフライ返しを持ち、やさしく返すようにすると崩れにくいです。
作ってみた！
2019/03/04 13:58 初めまして！ ハンバーグ作るの初めてなんですが… 木綿とうふでも大丈夫ですか？ 木綿とうふでやる場合はパン粉と牛乳を少し入れた方がいいですか？ 2019/02/27 00:07とても美味しくできました。 蒸し焼きにしたのは初めてでしたがふっくら焼きあがってビックリです。 これは豆腐入れないでひき肉だけの時もこういう焼き方したらふっくら仕上がるのでしょうか？ あと冷凍など出来ますか？
yuki watanabe 2019/02/11 10:08 とっても美味しそうです🤗ぜひ作ってみたいのですが、作り置き 冷蔵保存冷凍保存できますか？お豆腐が入っているからどうかな と気になりコメントさせていただきました🤔 2018/09/05 19:28質問
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる関連キーワード
おすすめ企画のご紹介♪
豆腐ハンバーグ のレシピを探す「豆腐ハンバーグ」の基本レシピ
【ふわふわヘルシー♡豆腐の和風ハンバーグ】満足感あり！「豆腐ハンバーグ」のレシピをまとめて見る
2025/08/29 「和風豆腐ハンバーグ」30選｜ふわふわジューシー 2024/11/02 「豆腐ハンバーグ」30選｜節約＆ヘルシー 2022/09/23 ソースいろいろ！みんな大好き「ハンバーグ」まとめ 2021/06/08 ヘルシーなのに大満足♪ふわふわ豆腐ハンバーグのレシピCopyright © 2012 Nadia All Rights Reserved.