晩白柚：福岡県の地産地消オーガニックショップ「子次郎の里」での新鮮な発見

いつも卵を購入している、福岡県嘉麻市の「子次郎の里」で見つけた、「晩白柚」 買ってきました。こんなに安いなんて！ 「小次郎の里」は卵だけではなく、ランチやスイーツ、カフェとしても利用しています。とても楽しいお店なんです。地産地消の取り立て野菜なんかも販売していて、いつもいろいろ買って帰ります。全体的には「オーガニックショップ」だと思いますが、小さな道の駅のように利用者が多いです。今日は珍しい「晩白柚」が並んでいましたので購入しました。おそらく初物で、サービス的なお値段だと思いますが、安すぎます。 さてお味はどうだったでしょう？

晩白柚 （ばんぺいゆ）は、その名前からも分かるように、 夕方に白く輝く 果物を指します。この名前は、果実の外観や色合いに由来しています。晩白柚は、 熊本県 を中心に栽培されており、その大きなサイズとみずみずしい果肉が特徴です。食べごろは、緑色のヘタが少し茶色くなり、押すと少し弾力があるものがおすすめです。皮も無駄なく利用でき、ジャムや砂糖漬けにも活用されています。旬の時期にぜひばんぺいゆを楽しんでみてください！🍊

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