キンカン(金柑)の美味しい食べ方やおすすめレシピは?おすすめ品種や保存方法も紹介!
キンカン(金柑)の美味しい食べ方やおすすめレシピは?おすすめ品種や保存方法も紹介!

キンカン(金柑)の美味しい食べ方やおすすめレシピは?おすすめ品種や保存方法も紹介!

ミカンやオレンジに比べるとはるかに小さいキンカン。柑橘(かんきつ)類には珍しく、<strong class="st2">皮ごと食べられる栄養豊富な果実</strong>です。のど飴に使われる果物としてご存じの方も多いのではないでしょうか。キ

売っているスーパーや通販サイト、キンカンの大きさや甘さなどでも値段が変わってきますが、グラム100円が相場です。東京都中央卸売市場の相場は、1キロあたりの平均が918円とお手頃価格ですが、年や収穫時期にも価格が変動します。キンカンは、リンゴやキウイなどのようにばら売りはしておらず、基本的に箱や袋詰めされた状態で売られています。グラム売りされている場合、小さいサイズは個数が多く、大きいサイズは少ないといえます。一般的なスーパーの場合、小さい箱で400円前後・倍の大きさのパックは800円前後で売られていることが多いです。

キンカンは皮ごと食べると栄養素がたっぷり! 冬の抵抗力を高めよう

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玉之内祐子

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