【のり塩揚げ餅】余ったお餅アレンジ
余ったお餅アレンジレシピ。 余ったお餅は、干しておくと長期保存も可能です。 お餅嫌いな娘もこれなら食べるかな？と作ってみました。 今回は、のり塩で作りましたが、お醤油など、お好きなアレンジで楽しんでみてください。 ぜひ、作ってみてください
【材料】餅は四角の切り餅でも！グラム数を参考にお作りください。多めに天日干しして、紙袋やガラス瓶などで保存して湿気の少ない場所で保存もOK。 【下準備】餅の大きさは、お好みで。薄さは3㎜程度がおすすめ。餅全体がひび割れて、ぱきっと折れるまで干してくださいね。天日干しの目安は3日程度。天候や湿気によって左右されます。(夜や雨の日などは、湿気の少ない部屋に置いて干してください。) 水分が残っていると、保存したときにカビの発生原因になったり、油で揚げた時に、油はねしやすくなります。
作ってみた！
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